残暑を乗り切る！ 大人向け辛口レトルトカレー3選

こんにちは、ライター・コラムニストのせきねみきです。カレーが好きな私は年中カレーを食べていますが、やはり夏はハイペースになります。自分好みの辛いカレーをつくりたい気持ちはあるものの、いまは次男の離乳食づくりで手一杯。特に平日ランチはレトルトカレーに頼る機会がぐっと増えています。そこで今回は、最近“リピ買い”した辛口レトルトカレーを3種類紹介したいと思います。

●インドを旅するインドカリー『カルダモン香るカシミールビーフ』（写真左）
ハイレベルなカレーを多く出している新宿中村屋のレトルトカレー。なかでもこのカシミールビーフカレーは、キリッとした辛さが特徴。カシミールカレーで有名なデリーのものと比べると、少しとろみがあります。カルダモンやクローブの爽やかな香りの効果なのか、食べると頭がしゃきっとする気が……！ 午後の仕事へのパワーがもらえるカレーです。化学調味料不使用。

●『チェッターヒン【マイルド】ミャンマーチキンカレー』（写真中央）
テレビで尾上右近さんが紹介しているのを見て購入。800円以上とかなり値が張りましたが、レトルトカレーとは思えない味わいにひたすらびっくり！ 手羽元が2本入ったウェットタイプのカレーで、お酒のおつまみにも◎。ちなみに、マイルドと極辛の2種類があり、マイルドでもかなり辛めに感じます（激辛は私には辛すぎました）。保存料・化学調味料・小麦粉不使用。

●名店シリーズ『トプカインドムルギカリー』（写真右）
カレー激戦区・神田エリアの有名店トプカのレトルトカレー。あめ色に炒めたタマネギのうまみが溶け込んだしゃばしゃばカレーに、ごろっとした鶏肉・じゃがいも・にんじんが入っています。こちらは私の出身地・神戸のエム・シーシー食品という会社の商品ですが、ここのレトルト商品はパスタソースもスープも基本はずれなし！ MCCのロゴがついたパッケージが目印です。

もうすぐ9月とはいえ、まだまだ残暑が厳しい日もありそうな予感。スパイスたっぷりの辛口カレーの力を借りて、気分をあげていきたいと思います！

【執筆者】せきねみき